Готовим салат из китайской капусты. Рецепт очень простой, без всяких сложных ингредиентов, но получается очень вкусно! Хрустящий, сочный и ароматный салат прекрасно подойдет для повседневного меню.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из китайской капусты. В салат дополнительно можно добавить немного лимонного сока для кислинки, а также мелко порезанный укроп или зеленый лук. Если любите полезные овощные салаты, то обязательно берите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста китайская — 350 Грамм
- Огурец — 2 Штуки (небольшого размера)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из китайской капусты»
Подготовьте все ингредиенты.
Китайскую капусту помойте и обсушите. Разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Тонко нашинкуйте капусту и слегка подсолите.
Огурцы помойте, обсушите и нарежьте ломтиками среднего размера.
Чеснок очистите и мелко порубите.
Переложите в глубокую миску к китайской капусте огурцы и чеснок. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Уберите в холодильник на полчаса, чтобы овощи немного пустили сок.
Салат из китайской капусты готов, приятного вам аппетита!
Источник