Салат «Новогодний хит» с печенью и грибами, станет настоящим гостем вашего новогоднего стола и займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой».
Ингредиенты:
Куриная печень — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.
Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.
Нарезать печень кубиками в миску.
Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.
Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.
Перемешать салат и заправить майонезом.
Выложить в салатницу.
Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов. Можно подавать к новогоднему столу.