Хочу поделиться с вами рецептом салата из свеклы. Готовится он легко и просто, но сочетание продуктов делает его интересным на вкус. Салат получается ярким, сочным и вкусным!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы. Вместо шпината можно взять рукколу, а миндальные орехи заменить на грецкие, если любите. Салат подойдет для постного меню.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда
Ингредиенты:
- Шпинат — 100 Грамм
- Соус песто — 2 Ст. ложки
- Свекла — 1 Штука (среднего размера)
- Миндаль — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Постный салат из свеклы»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками среднего размера.
Миндаль крупно порубите ножом.
Шпинат помойте, обсушите, выложите на тарелку.
Сверху выложите ломтики свеклы.
Добавьте измельченный миндаль и соус песто. Посолите и поперчите салат по вкусу. Сверху сбрызнете лимонным соком и полейте оливковым маслом.
Салат из свеклы готов, приятного аппетита!
Источник