Количество порций
3
Время
подготовки
5мин.
Время
приготовления
10мин.
Общее время
приготовления
~ 15мин.
Ингредиенты
| Капуста цветная | 250 Граммов |
| Луковица | 55 Граммов |
| Овсяные хлопья | 1/4 Стакана |
| Мука | 1 Столовая ложка |
| Лимон | 1 Кусок |
| Сухари панировочные | 1.2 Стакан |
| Масло растительное | 30 Граммов |
| Соль | По вкусу |
| Специи | По вкусу |
Как приготовить:
Цветную капусту разделить на соцветия. Выложить в подсоленную кипящую воду с добавлением 1-й дольки лимона на 5 минут.
Овсянку запарить горячей водой на 10 минут. Лук нарезать мелким кубиком.
После того, как цветная капуста отварилась и остыла, ее нужно мелко нарезать. В миску добавить цветную капусту, готовую запаренную овсянку, нарезанный лук, муку, соль, специи и замешать фарш.
Сформировать из фарша котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы! Более подробную пошаговую инструкцию по приготовлению смотрите в видео-рецепте на этой страничке. Всем приятного аппетита! Видео-рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=GdYm_-0426I