Необычный слоеный салат "Наполеон" идеально подходит для праздничного стола. Каждый гость оценит ваш рецепт и попросит добавку. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Слоеный салат "Наполеон" получается сочным и пропитанным. Заранее отварите картофель, морковку и яйца. Теперь блюдо можно собрать за несколько минут. Останется обжарить грибы с луком и остудить их, чтобы добавить в слоеный салат.
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Грибы
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 100 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Яйца куриные — 1 Штука
- Шампиньоны — 100 Грамм
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Майонез — 80-90 Грамм
- Масло растительное — 30 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Слоеный салат "Наполеон"»
Подготовьте все ингредиенты.
Почистите лук и грибы, нарежьте эти ингредиенты небольшими кубиками.
Обжарьте грибы с луком в сковороде, добавив немного растительного масла.
Картофель отварите до мягкости, затем натрите на терке — выложите первым слоем. Для формирования слоеного салата можете использовать порционное кулинарное кольцо. Картофельный слой слегка посолите, по желанию поперчите.
Смажьте картофельный слой майонезом.
Вторым слоем идут жареные грибы с луком. Этот слой слегка пропитайте майонезом.
Отварные яйца почистите и натрите на терке, выложите следующим слоем в салат и пропитайте майонезом. Посолите по вкусу.
Отварную морковку также натрите на терке, распределите следующим слоем. Смажьте соусом.
Завершите приготовление салата слоем натертого сыра.
Дайте салату пропитаться в холодильнике 15-20 минут, затем подавайте к столу, убрав кулинарное кольцо. Приятного вам аппетита!
Источник