Легкие салаты можно приготовить в считанные минуты, зачастую, они идеально сочетаются с разными видами мясных блюд и рыбой. Сегодня я предлагаю сделать салат с рукколой, помидорами и сухариками.
Описание приготовления:
Сухарики мы приготовим самостоятельно, можно на сковороде или в духовке. Помидоры для салата используем черри. Руккола отлично сочетается со всеми компонентами салата, также мы добавим адыгейский сыр. Простой и быстрый в приготовлении салат дополнит любой гарнир или основное блюдо. Обязательно берите на заметку и пробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Сухарики / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Руккола — 20 Грамм
- Помидоры черри — 70 Грамм
- Адыгейский сыр — 70 Грамм
- Батон — 2-3 Ломтиков
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Салат с рукколой, помидорами и сухариками»
Подготовьте ингредиенты.
Батон нарежьте небольшими кубиками.
Поджарьте батон на сковороде, с небольшим количеством масла, или высушите в духовке, при 180 градусах 15 минут.
Рукколу сполосните и просушите. Переложите рукколу в тарелку. Томаты черри сполосните и нарежьте на половинки. Добавьте томаты в тарелку с рукколой.
Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Добавьте в салат приготовленные сухарики, сбрызните все маслом, по вкусу добавьте соль и перец. Подавайте салат с рукколой, помидорами и сухариками к столу.
Приятного аппетита!
Источник