Ингредиенты
- куриная грудка – 1 шт.куриные бедрышки – 2 шт.огурцы – 4-5 шт.колбаса сырокопченая и по желаниюсладкий перец – 3-4 шт.морковь – 3-4 шт.маринованный лук – 1 шт. (для маринада: 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли без горки, 2-3 ст.л. яблочного уксуса маринуем 15-20 минут, сливаем маринад и добавляем лук в салат)майонез (200-300 гр. или больше)сольперец
Пошаговый рецепт приготовления
1) Для начала отвариваем куриную грудку и куриные бедрышки до готовности. Затем очищаем куриные бедрышки от шкурки и костей и нарезаем вместе с куриной грудкой небольшими кубиками.
2) Нарезаем кубиками огурцы, отварную морковь, сладкий перец и колбасу.
3) Смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
4) И заправляем вкусным домашним майонезом.
5) Салатик почти готов, осталось только быстренько замариновать сладенький лучок.
6) Добавляем к луку 1 чайную ложку соли без горки, 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки яблочного уксуса, перемешиваем и накрываем контейнер крышкой. Через 15-20 минут маринованный хрустящий вкусненький лучок уже готов. Нужно только слить лишний маринад.
7) Добавляем лук в салатик. Получается чудесный салат для повседневного и праздничного стола. Всем приятного аппетита!