Сочный салат с авокадо и кунжутом получается не только вкусным, но и полезным. Вы можете миксовать с основным ингредиентом и другие овощи, свежую зелень, подчеркивающие его вкус, а не перебивающие.
Описание приготовления:
Полезный витаминный салат можно подать и в качестве перекуса, и в качестве легкого ужина под бокал охлажденного белого вина. Если вы собираетесь готовить блюдо заранее, то обязательно сбрызните мякоть авокадо лимонным соком — тогда она не потемнеет от соприкосновения с воздухом.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо / Семечки / Кунжут
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 Штука
- Перец болгарский — 1-2 Штук
- Помидор черри — 3-4 Штук
- Лук красный — 0,5 Штуки
- Кунжут — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с авокадо и кунжутом»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Очистите болгарский перец от семян, промойте внутри и снаружи. Разрежьте пополам каждый плод и нарежьте ломтиками. Выложите нарезку в глубокую емкость.
Половину красного лука нарежьте полукольцами и добавьте в емкость вместе с промытыми и нарезанными помидорами черри.
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку, кожуру. Нарежьте мякоть ломтиками и выложите к остальным нарезкам.
Посолите содержимое емкости, присыпьте кунжутом и влейте растительное масло, лучше — оливковое холодного отжима.
Аккуратно перемешайте салат и выложите на тарелку, сразу же подайте к столу, так как мякоть авокадо может потемнеть.
Источник