Вкусный и полезный салат из свеклы с щавелем можно подать как к обеду, ужину, так и в качестве перекуса между основными приемами пищи. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Щавель и свекла — отличное сочетание, а салат из этих продуктов получается не только вкусным, но и очень полезным. Отварите или запеките курочку и подавайте с этим салатом, у вас получится отличный семейный обед или ужин.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Щавель / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла вареная — 300 Грамм
- Щавель — 50 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Зеленый лук — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Петрушка — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат из свеклы с щавелем»
Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите, остудите и почистите от кожуры. Промойте и обсушите зелень. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, почистите от скорлупы.
Натрите свеклу на специальной терке тонкой соломкой, переложите в глубокую миску.
Нарежьте зеленый лук, щавель и петрушку, добавьте в миску к свекле. Всыпьте соль и перец по вкусу, заправьте растительным маслом.
Нарежьте мелко вареное яйцо, добавьте к свекле.
Тщательно перемешайте салат.
Разложите салат из свеклы со щавелем по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник