Оригинальный, яркий, быстрый, салат из руколы с помидорами черри и сыром можно приготовить всего за 10 минут.
Ингредиенты:
Помидоры черри — 200 г
Сыр пармезан — 50 г
Руккола — 1 пучок
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
200 г помидор черри вымыть и нарезать на половинки. Сложить в миску.
50 г сыра пармезан нарезать тонкими ломтиками на овощерезке.
Добавить пучок молодых листиков рукколы.
2 ст. ложки оливкового масла смешать с небольшим количеством лимонного сока, примерно 1 чайной ложкой.
Заправить салат и перемешать. Выложить на блюдо.
Салат из руколы с помидорами черри и сыром готов. Можно подавать к столу.