Если у вас под рукой нет мороженого, а молочный коктейль очень хочется, то приготовьте его с яблоком! Сочетание яблочной мякоти и охлажденного молока как раз и придаст напитку вкус мороженого пломбир.
Описание приготовления:
Невероятно вкусный молочный коктейль можно приготовить просто с добавлением яблок. Вам не понадобятся ни мороженое, ни другие компоненты, кроме сахара или меда по вкусу. Очень важно заранее охладить молоко, чтобы получился именно этот морозный привкус, присущий такому напитку.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Коктейли / Молочные / Сладкое
Ингредиенты:
- Яблоко желтое — 1-2 Штук (ксило-сладкое)
- Молоко — 300 Миллилитров (любой жирности)
- Сахар — 2 Ст. ложки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Молочный коктейль с яблоком»
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта.
Яблоки промойте в воде и очистите от кожуры. Разрежьте пополам или на четвертинки и срежьте семенные блоки. Нарежьте мелкими либо средними кубиками.
Пересыпьте яблочную нарезку в чашу миксера или погружного блендера. Всыпьте сахарный песок.
Влейте охлажденное молоко. Именно охлажденное (холодное), иначе у вас не образуется пышная пенка.
Взбейте все на пульсирующем режиме примерно 3-4 минуты.
Аккуратно разлейте молочный коктейль в стаканы или чашки, чтобы в каждом из них оказалась пышная пенка.
Подайте напиток к столу холодным, оснастив трубочкой или соломинкой с широким отверстием.
Источник