Компот из ревеня и красной смородины получается совершенно не приторный, с приятным вкусом и кислинкой. А готовится он совсем просто и прекрасно хранится. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Ягоды и ревень для компота берите только свежие, без признаков порчи. Если он покажется слишком сладким, разбавьте его водой или газировкой. Компот прекрасно хранится в погребе.
Основной ингредиент: Овощи / Ягоды / Красная смородина / Ревень / Cмородина
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация
Ингредиенты:
- Ревень — 150 Грамм
- Красная смородина — 100 Грамм
- Сахар — 350 Грамм
- Вода — 1 Литр
Количество порций: 1
Как приготовить «Компот из ревеня и красной смородины»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из ревеня и красной смородины.
Банку тщательно вымойте и стерилизуйте любым удобным способом. Ягоды переберите, удаляя ветки и мусор, сполосните и дайте воде полностью стечь. Выложите ягоды в горячую банку.
Ревень вымойте, удалите верхнюю оболочку и порежьте на куски. Выложите ревень к ягодам.
Залейте банку кипятком и покройте прокипяченной крышкой. Оставьте на 10 минут.
В кастрюлю вылейте содержимое без ягод, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите сироп в течение 2-3 минут и залейте банку со смородиной и ревенем, сразу закатайте прокипяченными крышками.
Банку с компотом переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Затем переверните и уберите на хранение.
Компот из ревеня и красной смородины готов!
Источник