Начался сезон клубники, а в магазинах еще не пропали мандарины. Предлагаю приготовить ароматный и яркий компот на зиму. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Компот прекрасно хранится в течение года в прохладном месте, например, в погребе. За счет мандарина он получается не приторным, хотя его можно разбавить газировкой или холодной кипяченой водой.
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Ягоды / Клубника
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация
Ингредиенты:
- Мандарин — 1 Штука
- Клубника — 150 Грамм
- Вода — 1 Литр
- Сахар — 100 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить «Компот из клубники и мандаринов на зиму»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клубники и мандаринов на зиму. Клубнику переберите, убирая испорченные и подгнившие ягоды, сполосните и обсушите. Мандарин вымойте в горячей воде.
Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение 5 минут или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.
У клубники удалите хвостики, выложите ягоды в банку.
Мандарин очистите от кожуры и белых прожилок. Разделите на дольки, удалите семечки и добавьте к ягодам.
Воду доведите до кипения и залейте содержимое банки до самого верха. Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
Воду доведите до кипения и залейте содержимое банки до самого верха. Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
Кипящий сироп вылейте обратно в банку и сразу закатайте прокипяченной крышкой.
Банку с компотом из клубники и мандаринов переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Компот из клубники и мандаринов на зиму готов!
Источник