Для приготовления домашнего хлеба по этому рецепту понадобится мука тонкого помола.
Приготовление 1 час
Ингредиенты
порций:
- Мука кукурузная 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 шт.
- Сода гашеная 1 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Перемешать муку с яйцами.
- По желанию белок взбить и ввести в смесь отдельно.
- Прогреть молоко с сахарным песком, солью, добавить смесь в муку.
- Добавить погашенную лимонным соком пищевую соду. Должна получиться жидкая смесь.
- Форму или поддон смазать и присыпать мукой, наполнить тестом, поставить в горячую духовку.
- Время выпекания – от тридцати до сорока минут, температура – 180 градусов.
- Готовность проверить деревянной палочкой, зубочисткой.
- Вынуть изделие из формы, остудить на решетке.
Совет
Для приготовления хлеба можно использовать морскую соль.
