Чт. Май 16th, 2024

Сахарное печенье «Треугольнички»

Апр10,2022

Треугольнички получаются в меру сладкими и хрустящими. Трудно удержаться, чтобы не потянуться за следующей печенюшкой, поэтому они почти мгновенно исчезают с тарелки. Особенно их любят дети. Готовить сахарное печенье совсем не сложно.
Сахарное печенье «Треугольнички»

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Сахарное печенье «Треугольнички»
Для рецепта печенья вам потребуется: масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 200г яйцо — 1 шт. сметана — 4 ст.л. мука — 3 стакана вода для смазывания теста для посыпки: сахар. Рецепт приготовления печенья:
Сахарное печенье «Треугольнички»

Сливочное масло или маргарин для выпечки заранее достать из холодильника (приблизительно за час до приготовления печенья), чтобы оно немного подтаяло и стало мягким. Положите размягченное масло в глубокую миску и разомните вилкой. Добавьте в миску к маргарину сметану.

Сахарное печенье «Треугольнички»

Разбейте яйцо.

Сахарное печенье «Треугольнички»

Всыпьте просеянную муку и замесите эластичное, довольно крутое тесто. Оно не должно быть липким, с ним будет очень легко и приятно работать.

Сахарное печенье «Треугольнички»

Дайте тесту немного постоять, а затем разделите на две равные по размеру части. Раскатайте первую часть теста в пласт толщиной около 7 мм.

Сахарное печенье «Треугольнички»

Смочите водой поверхность раскатанного теста. Нарежьте его на треугольнички, они могут быть совершенно разных размеров.

Сахарное печенье «Треугольнички»

Насыпьте в плоскую тарелку немного сахара. Обмакивайте каждый треугольник в сахар и отправляйте его на противень, смазанный рафинированным растительным или сливочным маслом.

Сахарное печенье «Треугольнички»

Когда всё печенье будет выложено на противень, поставьте его в духовку и выпекайте до появления золотистой румяной корочки. Всё то же самое проделайте с оставшейся частью теста. Когда хрустящее и ароматное печенье будет готово и немного остынет, можно звать домашних пить чай. Но, скорее всего, треугольнички начнут исчезать с тарелки ещё до того, как испечётся вторая партия печенья. Они очень вкусные, просто невозможно оторваться. Приятного чаепития!


Источник

Related Post