Песочное тесто предлагаю замесить из маргарина, сметаны и муки. Для начинки используйте любое повидло, я больше всего люблю с яблочным. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Песочные рулетики с повидлом — это вкусная домашняя выпечка. Для рецепта используйте густое сладкое повидло. Рулетики получаются хрустящими и сладкими. Это идеальное угощение к чаю.
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Тесто / Песочное тесто
Блюдо:
Выпечка / Рогалики
Ингредиенты:
- Маргарин — 100 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 300-350 Грамм
- Сахарная пудра — По вкусу
- Повидло — 200 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Песочные рулетики с повидлом»
Подготовьте все ингредиенты.
Разомните мягкий маргарин и сметану при помощи вилочки.
Всыпьте просеянную пшеничную муку.
Замесите песочное тесто — оно будет упругим, но мягким. Оставьте на столе отдыхать на 15 минут.
Затем тесто разделите на 8-10 частей, каждую тонко раскатайте и обрежьте края, придавая прямоугольную форму.
Выложите на один край повидло, сверните рулетом.
Сверните все рулетики и выложите на противень.
Выпекайте рулетики в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Повидло может немного вытечь, но большая его часть останется внутри.
Немного остудите песочные рулетики, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник