Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный веганский рецепт

Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный веганский рецепт

.
.

Ингредиенты

Для теста

1. мука 600 г по вкусу
2. вода 200 мл по вкусу
3. соль щепотка по вкусу
4. растительное масло 3 ст. л по вкусу

Начинка

1. тофу 300 г по вкусу
2. шпинат 50 г по вкусу
3. чеснок 3 зубчика по вкусу
4. растительное масло 10 мл по вкусу
5. перец черный молотый щепотку по вкусу
6. специи по вкусу по вкусу
7. соль щепотка по вкусу

• Порционность
  4 порции

Приготовление:

Шаг 1: ВИДЕО РЕЦЕПТА.

Шаг 2: Высыпаем муку в миску и делаем посередине отверстие, туда выливаем воду, масло и солим.

Шаг 3: Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть.

Шаг 4: На масле обжариваем шпинат.

Шаг 5: На терке трём тофу и чеснок.

Шаг 6: Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи.

Шаг 7: Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки.

Шаг 8: Лепим пельмени, затем отвариваем и едим.

Шаг 9: Приятного аппетита.

Источник