ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средний круглый арбуз с тонкой кожурой, около 3 кг
по 100 г клубники и мелких свежих ягод
200 г мякоти ананаса
3 ст. л. миндальных лепестков
2–3 ст. л. жидкого меда
сок и цедра половины лайма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Миндальные лепестки обжарьте на сухой сковородке до золотистого цвета. Полностью остудите.
Шаг 2
Арбуз нарежьте круглыми ломтями толщиной 2 см. Разложите по тарелкам и нарежьте секторами, как пиццу. Ананас нарежьте довольно мелкими кубиками.
Шаг 3
Выложите на арбуз ягоды и ананас. Сбрызните смесью из меда и сока лайма. Посыпьте миндалем и сразу подавайте.