Красивый Салат на праздничный стол
Ингредиенты
Для салата
- Куриная грудка 300 гр
- Картофель отварной 5 шт
- Яйца 5 шт
- Сыр 150 гр и 50 гр для украшения
- Орехи грецкие 50 гр
- Майонез 250 гр
- Ананас консервированный 1 б
- Гранат для украшения
- Горошек консервированный для украшения
- Основные ингредиенты
Курица, Яйца - Порционность
5 — 7
Приготовление:
1. Филе отварить в соленой воде и нарезать полосками
2. Отварные картофель, яйца и сыр натираем на крупной терке. Грецкие орехи порубить. Нарезать ананас ( у нас был резанный)
3.Тарелку накрываем пищевой пленкой
4. Слоями выкладываем на блюдо картошку, филе, ананас, орехи, яйца, сыр. Смазываем каждый слой майонезом
5. Берем пищевую пленку за края, с обеих сторон, и подворачиваем к центру с обоих сторон, чтобы получился рулет. Аккуратно переворачиваем рулет швом вниз. Пленку разрезать по центру и удалить. Смазать поверхность майонезом
6.Застелить полоски бумаги на рулет оставляя между ними пространство. Вдоль краев бумаги положить зерна граната
7. В свободное пространство между бумагами положить зеленый горошек
8. Убрать бумагу и на ее место положить сыр (можно желток)
Советы к рецепту:
Можно убрать или заменить ингредиенты: не класть ананас или заменить на чернослив. Орехи также по желанию.