Тем, кто придерживается правильного питания, можно побаловать себя чизкейком. Сделаем его без добавления какой-либо муки и без сахара — на сухофруктах. Сметану можно заменить сливками, но не жирными.
Описание приготовления:
Вкусный чизкейк с сухофруктами подавайте к столу охлажденным, не забывая заварить заранее ароматный чай либо кофе. Блюдо отлично подходит для завтрака или перекуса, оно очень сытное и надолго утоляет чувство голода.
Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог / Крупы / Овсянка
Блюдо:
Выпечка / Торты / Сладкое
Диета:
ПП рецепты
Ингредиенты:
- Банан — 1 Штука
- Хлопья овсяные — 150 Грамм (быстрого приготовления)
- Творог — 350 Грамм (любой жирности)
- Сметана — 120 Миллилитров (любой жирности)
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Сухофрукты — 80 Грамм (курага, изюм)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Чизкейк ПП»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Банан очистите от кожуры и нарежьте в глубокую емкость небольшими кубиками. Помните его вилкой, превращая в пюре.
Всыпьте в банановую массу овсяные хлопья и размешайте. Оставьте на 10-15 минут для набухания.
Творог перемешайте с измельченными сухофруктами или приобретите творожную массу с сухофруктами или ванилью. Добавьте в емкость сметану, вбейте белок куриного яйца, не добавляя желток.
Измельчите все погружным блендером, стараясь не образовывать пузыри.
Распределите овсяные хлопья по форме, смазав ее растительным маслом, заходя и на бортики. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вылейте в середину творожную массу. Диаметр формы — 22 см. Поместите форму в духовку на 40-45 минут.
Как только чизкейк подрумянится, выключите нагрев и оставьте его остывать в духовке.
Затем извлеките из формы и остудите, подайте к столу охлажденным.
Источник