Нестандартное сочетание продуктов.
Приготовление 30 минут
Ингредиенты
порций:
- щавель 300 г
- бульон овощной (бульон куриный) 300 мл
- масло сливочное 1 ст.л.
- сливки
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
- Сливки влить в кастрюлю, довести до кипения.
- Отдельно нарезать щавель и обжарить на масле.
- Сливки влить в щавель.
- Слишком густую массу разбавить куриным или овощным бульоном.
- Соль и перец – по вкусу.
Совет
Соус подойдет к рыбе или к мясу.