Предлагаю вам простой рецепт тыквенного сока. Его приготовление не отнимет много времени или сил, даже соковыжималка не потребуется. Сок получается очень ароматным, густым и сладким.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный сок в домашних условиях. Тыкву выбирайте сладких сортов, с яркой оранжевой мякотью. Количество сахара лучше подбирать по вкусу, в зависимости от сладости тыквы. Чтобы оттенить вкус тыквы, добавляется апельсиновый сок, выходит очень вкусное сочетание!
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Напитки / Соки
Ингредиенты:
- Тыква — 500 Грамм
- Вода — 1 Литр
- Апельсин — 2 Штуки
- Сахар — 100-120 Грамм
- Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить «Тыквенный сок в домашних условиях»
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву помойте, срежьте кожуру, удалите семена. Нарежьте тыкву на небольшие кубики.
Переложите подготовленную тыкву в кастрюлю. Залейте водой. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
Из апельсинов выжмите сок.
Измельчите блендером тыкву с водой, в которой она варилась, до однородной консистенции. Добавьте сахар, апельсиновый сок и лимонную кислоту. Проварите сок ещё 5 минут.
Готовый сок остудите и разлейте по стаканам. Тыквенный сок в домашних условиях готов, приятного аппетита!
Источник