Кофе по-голливудски — это кофейный напиток на основе крепкого эспрессо и какао. Подается напиток вместе со взбитыми сливками, миндальными лепестками и шоколадной крошкой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кофе по-голливудски. Сливки лучше брать высокой жирности, от 30%. Миндальные лепестки можно заменить на пожаренный и крупно порубленный миндаль. Получается очень вкусно и сладко. Если хочется побаловать себя чем-то сладеньким, то такой напиток может заменить вам десерт!
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливки / Какао
Блюдо:
Напитки / Кофе
Ингредиенты:
- Кофе эспрессо — 100 Миллилитров
- Молоко — 150 Миллилитров
- Сливки — 100 Миллилитров
- Какао-порошок — 2 Чайных ложки
- Сахарная пудра — 2-3 Чайных ложек
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Миндальные лепестки — По вкусу
- Шоколадная крошка — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Кофе по-голливудски»
Подготовьте все ингредиенты.
Подогрейте в маленькой кастрюльке молоко.
Добавьте какао-порошок, щепотку соли и сахарную пудру. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите напиток 7-8 минут.
Взбейте получившееся какао. Затем влейте в него кофе.
Отдельно взбейте сливки.
Перелейте напиток в кружку.
Сверху украсьте взбитыми сливками, посыпьте миндальными лепестками и шоколадной крошкой. Кофе по-голливудски готов!
Источник