Если вы заготовили на зиму много тыквы в замороженном виде, то вот отличный рецепт, что из нее потом можно приготовить! Варенье из замороженной тыквы получается очень ярким, ароматным и вкусным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из замороженной тыквы. Если любите, то можно добавить молотую корицу, бадьян и гвоздику для ароматности. Для более однородной консистенции варенья тыкву можно размять вилкой. Варенье получается достаточно густое, с крупными кусочками тыквы, вкус которых оттеняется лимоном и апельсином. Такое варенье прекрасно сочетается с оладьями и блинчиками.
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Тыква — 500 Грамм
- Лимон — 1/2 Штуки
- Апельсин — 1/2 Штуки
- Вода — 1/2 Стакана
- Сахар — 425 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Варенье из замороженной тыквы»
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву разморозьте. При необходимости нарежьте на небольшие кубики.
Измельчите в мясорубке лимон и апельсин вместе с кожурой.
Соедините измельченные фрукты с тыквой. Добавьте сахар.
Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Оставьте в сиропе на 8 часов.
Затем снова доведите массу до кипения и варите на медленном огне 40 минут. Пенку снимайте ложкой.
Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. Закатайте.
Варенье из замороженной тыквы готово, приятного вам аппетита!
Источник