Готовим варенье из апельсинов и лимонов. Ароматное сладкое варенье из цитрусовых, которое приправлено корицей. Подойдет к блинчикам, оладушкам и хрустящему тосту из белого хлеба.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из апельсинов и лимонов с корицей. Корицу рекомендую использовать настоящую цейлонскую, тогда варенье получится особенно ароматным и вкусным. Готовится варенье просто и быстро. По консистенции получается густым, а вкрапления цедры добавляют интересный вкус.
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лимон / Корица / Специи, пряности, приправы
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 Штуки (крупного размера)
- Лимон — 2 Штуки (небольшого размера)
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 250 Грамм
- Агар-агар — 3/4 Чайных ложки
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Варенье из апельсинов и лимонов с корицей»
Подготовьте все ингредиенты.
Срежьте с половины апельсина и одного лимона цедру. Нарежьте их тонкими полосками.
Очистите лимоны и апельсины, удалите косточки. Нарежьте на небольшие кубики.
Смешайте 2 ст.л. сахара с агар-агаром и корицей.
Переложите фрукты в кастрюлю. Добавьте оставшийся сахар. Перемешайте и доведите до кипения. Проварите 5 минут.
Добавьте сахар с агар-агаром и корицей. Снова доведите до кипения и варите еще 2 минуты.
Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. Варенье из апельсинов и лимонов с корицей готово, приятного аппетита!
Источник