Ароматный компот, который напомнит о лете в холодные дни. А чтобы дополнить аромат земляники, добавим немного мяты. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Компот прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте. Напиток получается не очень сладкий, при желании его можно разбавить водой или газировкой по вкусу. Мяту можно заменить мелиссой, но ее нужно меньше, чтобы не перебить вкус земляники.
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника / Мята / Зелень
Блюдо: Заготовки / Консервация
Ингредиенты:
- Вода — 800 Миллилитров
- Земляника — 1 Стакан
- Сахар — 150 Грамм
- Мята — 5 Грамм (2-3 веточки)
- Лимонная кислота — 1/3 Чайных ложки
Количество порций: 1
Как приготовить «Компот из земляники и мяты на зиму»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из земляники и мяты. Мяту сполосните и обсушите.
Ягоды переберите, выложите в сито и сполосните. Дайте воде полностью стечь с ягод.
Тщательно вымойте банку и крышку в горячей воде с пищевой содой. Стерилизуйте банку любым удобным способом, крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.
Выложите ягоды в банку.
Добавьте к землянике мяту.
Воду доведите до кипения и залейте банку с мятой и ягодами до самого верха. Прикройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
Слейте отвар в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
Залейте компот в банку и сразу закатайте крышкой. Укутайте банку теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
Источник