В дни поста, можно угоститься постной выпечкой, времени на приготовление уйдет совсем немного, а результат вас удивит. Шоколадный постный кекс обязательно порадует вас своим вкусом
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Тёплая вода — 200 мл
Сахар — 150 г
Растительное масло — 50 мл
Какао — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Кофе растворимый (сухой) — 1 ч. л.
Уксус (6%) — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Муку смешать какао в большой миске.
2. Добавить сахар и разрыхлитель.
3. В другой миске смешать растительное масло и уксус.
4. Добавить воду.
5. Добавить кофе и хорошо перемешать.
6. Добавить к муке с какао растительное масло с уксусом.
7. Хорошо перемешать.
8. Форму смазать растительным маслом им присыпать мукой.
9. Выложить тесто в форму и разровнять.
10. Выпекать в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
11. Готовый и остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
12. Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу.