Вкусные кексы в формочках приготовить легко. Этот простой рецепт приготовления кексов выручит вас даже тогда, когда у вас нет времени, а очень хочется побаловать домашних вкусной выпечкой.
Ингредиенты:
Мука — 140 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 30 г
Яйца — 3 шт
Лимонный сок — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Клюква — по вкусу
Приготовление:
1. В миске взбить яйца миксером.
2. Добавить сахар и хорошо взбить.
3. Добавить размягченное сливочное масло.
4. Добавить муку с разрыхлителем.
5. Добавить лимонный сок ( 1 чайную ложку). Хорошо перемешать тесто.
6. Разложить бумажные формочки в форму для кексов.
7. Выложить тесто в формочки на 2 части.
8. Добавить по одной ягоде клюквы.
9. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут, готовность проверить зубочисткой.
10. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и выложить на блюдо.
11. Наши красивые и вкусные кексы в формочках готов. Можно подавать к чаю.